TEMA:

Saludos.


He quedado tan encantada con este producto que he probado que no he podido
evitar hablaros de él. Se trata del morcón ibérico de la marca Encina don Alberto,
El morcón es un producto menos conocido que por ejemplo el salchichon o el chorizo,
yo no lo había probado nunca, y me ha sorprendido. Se trata de un embutido ibérico de
corte grueso con carnes seleccionadas y picadas manualmente, con aliño suave, cuyo lento proceso de
curación logra este producto tan singular.
Adquiere su máxima calidad cuando procede de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en montanera,
apreciándose en su degustación, los aromas de las plantas de la dehesa.

De verdad lo recomiendo. Es una exquisitez.