TEMA:

Hola amigos, ¿cómo están?
Os cuento que he comenzado a investigar sobre este tubérculo ya que tiene excelentes propiedades nutricionales como proteínas vegetales y las vitaminas C y E o los minerales como fósforo, potasio, hierro, magnesio y zinc y lo mejor contiene omega 9 y todo esto lo tenemos en un solo alimento así que os recomiendo que lean Chufa Blog allí conseguirán toda la información necesaria para que te convenzas de introducir este alimento en tu dieta diaria.